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Revalorar el consumo de la
Carne de Cerdo Mexicana, mostrarla como un
elemento que cumple con los requisitos de
nutrición, esta campaña se manejó bajo el slogan
« Para una alimentación
nutritiva y sana.... pide Carne de Cerdo Mexicana
», atendiendo a las nuevas tendencias
que promueven una alimentación sana y el cuidado
personal en aspectos de nutrición.
ACCIONES REALIZADAS
• Eventos de degustación
Se realizaron 150 eventos de
degustación en diversos Municipios y Localidades de la
República Mexicana dirigidos al público consumidor. El
impacto promedio por evento fue de 500 personas,
sumando en total 75,000 a nivel nacional, los Estados
donde se tuvo presencia fueron Chiapas, Distrito
Federal, Estado de México, Guerrero, Hidalgo, Jalisco,
Michoacán, Morelos, Oaxaca, Puebla, Querétaro, San
Luis Potosí, Sinaloa, Veracruz, Yucatán y Zacatecas.
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• Campaña en Medios de Comunicación
Se contrataron pautas con TV Azteca
y Grupo Televisa con spots de 10', 20' y 40'. Para
lograr este objetivo se estableció una estrategia de
integración en los programas con mayor audiencia,
donde de una manera muy natural se incluyeron mensajes
positivos sobre la carne de cerdo. De igual manera se
diseñaron pautas de radio de 20' en las versiones
Carnicería y Familiar, en donde se simularon
situaciones cotidianas, estos fueron transmitidos en
Grupo Radio Centro, Grupo Radio Fórmula y Grupo Acir.
• Publicaciones en revistas
Se utilizaron las tres de mayor
circulación y pass long en el mercado: TV y Novelas, TV
Notas y Muy Interesante. Se editó una edición especial
de Carne de Cerdo en la revista Cocina con Sazón.
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• Campaña en la Web
Se diseñaron 8 banners que se
integraron a las redes sociales mas utilizadas en el
mercado Facebook y Esmas, dentro de los noticieros de
Televisa se insertaron banners y se realizaron 2
publirreportajes.
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| • Medición post Campaña |
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Al final de la campaña se
realizó una encuesta a nivel nacional sobre el impacto
de la misma, el tamaño de la muestra fue de 606
entrevistas, 200 en la Región Centro, 233 en la Región
Norte y 173 en la Región Sur.
La precisión de las estimaciones
globales fue del 3.5% con un nivel de confianza del
95%, el objetivo fue conocer el nivel de recordación y
opinión sobre la campaña publicitaria, adicionalmente
se lograron obtener datos sobre el consumo de la carne
de cerdo y razones por las cuales no se consume, cabe
destacar que en promedio la población entrevistada
consume 3.56 veces carne de cerdo por mes, es decir
casi una vez por semana, esto nos ubica en un consumo
con un potencial muy amplio por desarrollarse.
Dentro de los elementos negativos
por los que no se consume carne de cerdo, se destaca
la creencia de que es dañina por el 49.4% y la
confianza por el 28.4%, es decir que de superar el
tema de la confianza del consumidor ya sea a través de
un sello de calidad o una certificación de calidad, se
revertiría esta tendencia dando como resultado un
potencial consumo en el mismo porcentaje.
En relación a la opinión de la
campaña publicitaria de la frase
« Para una alimentación
nutritiva y sana.... pide Carne de Cerdo Mexicana
», los resultados que arrojó la encuesta
fueron:
74% les gusto el mensaje de la
campaña y mencionaron que la consideraban «muy
creÍble»
83% prefieren ver la campaña a
través de la televisión
47% prefieren escuchar la campaña
por radio
24.7% prefieren ver la campaña en
revistas
18.9% prefieren ver la campaña por
internet
5.5% prefieren ver la campaña en
periódicos
En resumen, se considera que se
cumplió con los objetivos y metas establecidos por la
campaña.
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